可将来生意若是做的红火了，的确如江吟之所说，整条街都是她的，可就要赚翻了。
这是一场豪赌！
江吟之立即让琴瑟拿来纸笔，当场将她承诺的种种和条件一起写了上去，两人签字画押，江吟之还盖上了私印。
“这下你该放心了吧。”
程清越将契约收入怀中，轻笑：“三小姐果然胆识过人，原本我还想着该怎么说服三小姐把铺面便宜租给我呢，没想到三小姐吃了我做的一顿饭，就敢押这么大的宝。”
江吟之勾起唇角，“你也说我是在押宝，希望这宝没押错！”
“三小姐这么信任我，又这么爽快，我保证不会让三小姐亏本的！”
其实江吟之一点都不担心自己会押错宝，即便今生因她而造成许多事情发生改变，与前世不同了。
但吃了程清越做的菜，她就足够肯定，长安酒肆必定红火！
当日，她就带程清越去看了铺面，两人也商议了一下里面的布置，定下来之后程清越又画了图纸，直接找了些工人，将图纸交出去，付了钱，就等着收一个崭新的大店铺了。
对于这酒肆的名字，程清越也早已决定叫长安酒肆，正应了这条街的名字。
整个酒肆三层楼，二层和三层都是宽敞的雅间，桌椅屏风皆是精心挑选的，每一个房间里风格各不相同，一圈走下来，十分气派。
有钱有势，办什么事都方便。
后厨的帮工，前面的伙计，算账的账房，江吟之都在一天之内全部招齐！
程清越看到时都震撼住了，怎么开这个长安酒肆，江吟之似乎比她还要着急呢。
两天时间，长安酒肆完完全全的布置好了。
江吟之看了看日子，正好是个黄道吉日，便在第三天，长安酒肆开张了！
从盘下铺面到正式开张才三天时间，这大概是整个京城速度最快的了！
开张的这一天，所有菜品一律半价不说，还赠上好女儿红一壶。
动静吸引了不少人，这头一天来的客人就快踏破酒肆门槛了。
远远的，看着那热闹的酒肆门口，江吟之喜上眉梢。