顾盼让人把三个大桶搬到后院厨房,量实在是些多,顾盼让厨娘在外面帮忙拾掇黄花鱼,她在厨房里拾掇蟹和虾。
趁着这个机会,她往桶里加了些灵泉水。
蟹和虾好像更有活力了。
她连忙出去让人留一半的黄花鱼出来,连同海水一起留着,往里面加了一碗灵泉水后,黄花鱼也肉眼可见的有活力了。
顾盼很满意。
这样一来,这些海鲜可以多放几天。
顾盼在厨房里忙开了,海鲜难得,他就多做了几道。
梭子蟹就做了三个味道,爆香梭子蟹,香辣梭子蟹,清蒸梭子蟹。
皮皮虾也做了三个味道,椒盐皮皮虾,避风塘炒皮皮虾,花雕醉香虾。
黄花鱼就比较简单,直接炸了香酥的。
萧玉寒他们收到消息后,早早就回家,看到桌上的菜,言氏十分好奇。
“阿盼,这些海里的东西是哪里来的?”
言氏在京城长大的,自然不会不认识这些东西。
在京城,海产品虽然难得,但大户人家还是有机会吃到的。
“付老太君派人送来的,听说这是三夫人娘家从南边送来的。
我们也是托了她的福,今天有口福了。
赶快坐下来吃饭吧。
这些东西冷了不好吃。
尝尝我的手艺。”
萧玉寒一边坐下,一边夸赞,“光是看着色泽,闻着味道,就知道这一桌的食物肯定色香味俱全。”
言氏和萧玉锦也点头。