回到如镜院，姜长宁就让婢女摆膳，宴席，大多是吃不饱的，更何况她一下午还练了那么久的滑冰，运动量过大，早就饿了。
晋王见婢女端来了精致小炉子，“今天吃暖锅？”
“这种天气，吃暖锅最合适不过了。”姜长宁脱鞋上了炕，“昨儿庄子里还送来了几头羔羊，正好涮来吃。”
“羔羊肉鲜嫩味美，不膻不腻。”晋王也喜欢吃。
暖锅的汤底用的是老母鸡汤，昨儿姜长宁说要吃暖锅，崔娘子今儿一早，就开始用砂锅炖老母鸡汤。
炖了几个时辰，炖鸡肉酥烂，肉骨分离。
汤里面没加什么调味料，仅放了盐和胡椒，比较清淡。
“永昼，先喝碗汤，是老母鸡汤，里面放了胡椒，可祛湿气。”姜长宁舀了一小碗汤，递给晋王。
晋王接过碗，舀了一勺，吹了吹，放进嘴里。
“怎样？”姜长宁问道。
“肉酥烂入味，汤鲜甜可口。”晋王笑道。
汤底清淡，调料就丰富。
十七八个小碗里，装着青红辣椒圈、辣椒油、白芝麻、香油、豆瓣酱、肉酱、芝麻酱、醋等。
“这是什么？”晋王指着青红辣椒问道。
姜长宁笑，“这是辣椒。”
年初，海船偷运的货物里，有辣椒种子，管农庄的郑老大就让人种了一些。
等结了果，瞧着像是姜长宁以前描述过的辣椒，如是就送进一篮子进府。
姜长宁一看辣椒，就乐了，她虽爱吃清淡的，但偶尔也想吃吃重口味的。
花椒、胡椒、芥末、茱萸等的辣味，真的相当不够。
晋王拿筷子沾了点辣椒酱吃，“嘶，这辣椒的味好冲！”
“这辣椒挺辣的，你还是别放了，用其他调料吧。”姜长宁也只舀了一勺。