沈君山也说不上来,但是三舅公和顾有信好像也能这样。
两人正跟顾晨在一起看电视,新闻之后就是春节联欢晚会,现在才五点半,老几个就在电视机前面占了最有利的位子。
在中间摆了一盘象棋先下几盘。
杜灵回来脱了外套,就钻到厨房里面忙。
牛溪回去之前,已经把肉圆子炸好了,从冰箱里取出来之后,又在油锅里面过一遍,直接盛盘拿出来,给大家分几个。
刚炸好的肉丸子最好吃了,韩娇娇一口气吃了两颗。
鱼肉丸子的料也打好了,杜灵帮忙把切碎的虾肉倒进去,搅拌均匀之后,用勺子弄成一个个圆溜溜的丸子大小,在清水锅里面煮一遍,现做一批鱼丸子。
“我还是第一次见到用虾肉一起做的呢!”
肉包菜再包肉,咖喱大虾,水晶皮蒸饺,现在还有用虾肉做的鱼丸。
王蕊算是见识到了。
她说道:“娇娇你好厉害!这种吃法都想得到。”
“我只是不喜欢鱼丸软乎乎的口感而已,加一点虾肉比较弹。“
其实就是虾滑的做法。
但是这么多人,纯虾滑太废肉了,奶奶又准备了鱼丸的料。
韩娇娇就将切碎咬上劲儿的虾肉,跟鱼肉泥搅拌在一起,口感一样好。
杜灵一直把油锅开着,煮好的第一批鱼丸晾凉了一点之后,就下锅直接炸。
外面焦焦的,里面又嫩又软。
撒了一点孜然和辣椒面,杜灵给沈君山他们端出来。
“你们来尝尝,刚刚炸出来的!”
“妈,外面风大,你进屋待着吧。”
沈君山擦擦手,从杜灵手里接过了盘子。