林小麦说：“我们再看看吧……老人家吃过的盐比我们吃过的米还多。我常听我爸爸说，那些成名的大师傅，都有自己的绝活，哪怕是很常见的食材，略做不起眼的改动，口感味道就会大相径庭……从前洋城中有一户竹背村来的大厨，专会做竹笋……他们有一道名菜，叫做‘万胜猪腿’，看起来是一只蹄髈，吃起来也全是肉味，实际上就是
《粤食记》第 一百六十四章 阿顺开店，面懵心精（1）
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