花生津，羹暖腹，赏心悦目，愉悦口腹。
听了刘师傅给的谜题，程子华乐了，说：“很明显，花和热羹，出自您徒弟。唯独是这些用虾胶做法做出来的小鱼小虾，一口香来一口脆，虾肉中带了荤味，光是我吃出来的，就有鸡肉甜，大肉荤，虾肉鲜，用一点点的姜米蒜汁整合一起。用蒜而不见蒜，用姜且能去腥，小处得见真功夫。非
《粤食记》第三百三十五章 江南采莲，以诗入菜（2）
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