一旦百姓们的粮食问题基本得到解决之后，土豆和地瓜的种植面积就会开始下降。
不过，也不是完全没有办法。”
许多对于马周等这个年代的人来说是问题的事情，对于李承宗来说根本不算什么事情。
“明年开始，土豆和地瓜就可以在大唐各地广泛的种植，运输问题可以一定程度得到解决。
至于保存问题，那就可以通过深加工来解决。”
“深加工？”
虽然马周已经习惯了时不时的从李承宗口里面听到一些新式的词语。
深加工这三个字从字面上也大概能够猜测到什么意思。
但是具体如何深加工，他却是没有任何的概念。
毕竟土豆和地瓜这个东西进入到大家的视野里头的时间还是太短了。
大家除了知道这个东西是亩产千斤的好东西之外，其他的很多情况都还是不了解的。
只有等到家家户户都可以种植土豆和地瓜，大家对于他们的利用情况才会进入到一个新的层次。
“土豆是一种淀粉含量很高的粮食，可以把土豆加工成淀粉，然后制作成土豆粉。
这就跟米粉、面条差不多的东西。
这么一来，不仅土豆粉的运输变得简单了很多，保存问题更是得到了大幅度的解决。
毕竟对于普通百姓来说，不大可能家家户户都去挖地窖来储存土豆和地瓜。
但是土豆粉的话，就可以跟普通的粟米一样保存了。
除此之外，地瓜可以制作成地瓜干，煮熟了之后晒成干了，轻轻松松就可以放一年。”
虽然土豆和地瓜有很多用处，但是凡事都有一个过程。
李承宗觉得现在没有必要把事情搞得那么复杂。
让大家知道其中最关键的一两种处理方法就可以了。