“按照《渭水周刊》上面的细菌相关的论文推测的情况来看，伤口发炎，食物变质，这些都是细菌滋生的结果。
酒精可以杀灭细菌，高温也可以杀灭细菌。
这一瓶实验对象里头的肉汤装进去之后又再次煮沸了的。
相当于是高温消毒了。
这种情况下，如果食物变质真的是细菌的作用，那么没有细菌之后，这些肉汤就不会变质。”
崔雯琳一边说，一边亲口品尝了一下。
冷的肉汤，对她来说谈不上多么的鲜美。
但是她却是没有品尝到一丝丝的异味。
“娘娘，怎么样？是不是没有坏？”
小芳满怀期待的看着自家娘娘。
仿佛希望自己刚刚的论断能够得到支持。
“应该是没有坏！接下来我们再进一步的做一组对比实验，把肉汤加热到不同的温度。
看看是从什么温度开始的肉汤，不会变质。
这就意味着这个温度就是杀灭细菌的温度。
只要高于这个温度，就可以杀菌。”
很显然，崔雯琳现在是想进一步的证明细菌相关的一些内容。
这个方案对于进一步的佐证细菌的存在，以及食物变质的原因等方面都是有很大的意义的。
虽然细菌不是她发现的，但是凭借着这么一个成功的实验，在《渭水书院》上面发表几篇文章，那是一点也没有问题。
“我马上就安排下一步的实验。”
小芳此时也是信心满满。
而这一场从京师大学堂蔓延出来的科研竞赛，很快就让长安城的许多书院都感受到了进一步的压力。