第97章 盖浇面

作者:芒果果2 加入书签推荐本书

医院这里哪有好吃的,要吃得去外面。

阮芙想了一下,“吃面条不?外婆肯定还没吃,不然咱们回家,我给你做点盖浇面。”

这盖浇面的名头可是第一次听,秦放本想细问,又怕惹得对方嫌烦。

阿芙到底是哪里想出来的主意,做饭都能比别人会更多新鲜花样。

简直就是上得厅堂下得厨房,秦放越想越觉得自己捡到宝了,连忙应声,“好,就吃盖浇面!”

两个人回到家,阮芙跟外婆谢冬梅打了声招呼,忙着去做晚饭。

秦放跟在后头,一米八的大男人,像个小跟班一样亦步亦趋。

盖浇面想做的好吃,重点在于面条要用手擀面,听着很简单,要做的好吃,实际很难。

和出来的面团不能太软,要比平时硬一点。

揉面是力气活,才揉了几下,阮芙的鼻尖就渗出了一层薄汗。

秦放连忙上前,“我来,我力气大。”

阮芙也没跟他客气,“行,那你揉到不粘手,这样的面条才劲道。”

秦放乐呵呵接过去忙活。

阮芙又动手炒了盘青椒肉丝卤,为了让口感更脆一些,还往里加了些木耳,出锅前拿豆粉兑了芡,显得汤汁越发香浓。

一会儿工夫面团擀好了,她拿起菜刀,从面皮的一侧开始,切成细细长条,随后撒把面粉,抖弄几下,变成了筋道的面条。

切好的面条丢进锅里煮几分钟,最后扔上几片白菜,出锅后再浇上盖浇卤,一碗香喷喷的盖浇面就做好了。

酱汁浓郁,味道香浓,瞧着就让人垂涎欲滴。

阮芙寻思着光吃面条有点太单调,又做了一个凉拌土豆丝,放了点辣子红油。

秦放连忙尝了一口,连连点头,“真好吃,别处没有这味道,像国营饭店里的大厨做出来的。”

这话就是纯属拍马屁了,换个人说只会觉得油腻,偏生从秦放这个帅小伙的嘴里说出来,显得十分真诚。

阮芙被他逗得咯咯直笑。

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