第137章 开业大吉

作者:芒果果2 加入书签推荐本书

一家子热热闹闹吃完饭。

阮芙本想起身收拾,谢冬梅连忙阻止:“这些事让外婆来,你们还得接着忙呢。”

确实是这样。

一个饭馆每天消耗的肉菜都不少,光是采买原材料这块都需要费不少时间。

秦放早就主动把这块包揽下来。

阮芙数着手指,“明天是第一天,先买五斤羊肉,五斤牛肉,五斤猪肉,再买只鸡回来熬汤,配菜就选些土豆和胡萝卜,另外再买些鸡蛋回来卤。”

这些肉做起来很容易,根本不需要啥技术含量,毕竟配方自己都算好了,按比例丢进去煮着就行了。

菜的种类多,出餐快,几秒就能搞定一份。

主食更是想吃哪样选哪样,如果不愿意要米饭,就每人给一个大馒头,反正管饱。

这么多优势摆在这里,饭馆不火才怪。

秦放觉得阿芙说得很有道理,“就今天你做出来的味道,明天的生意肯定不错,我只担心你会太累。”

阮芙摇了摇头,“明天开业,我打算自己来,然后就开始雇人了。”

毕竟,只要把豆瓣酱的配方掌握在自己手里,其他的都不怕。

学校那边请了两周假,这段时间足以把饭馆的名气打出来了,等营业上了正常轨道,自己就可以分神去做其他的了。

商量好,阮芙想把第二天的肉菜采买钱拿给秦放。

对方连连摆手,“明天的钱我来出,你就同意我每天来这里免费蹭饭就行。”

他是在担心,怕明天第一天开业,饭馆生意不好,赔了本。

到时候阿芙就吃亏了。

不行,自己还得去街上花钱雇佣几个人来捧场。

阮芙哪里能猜到对方的心思,她忙得不停,把买来的糯米蒸熟,随后拌上酒曲,用纱布包好。

秦放看得有些好奇,“阿芙,这是要做啥?”

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