叶向阳平时对吃的研究不多,而叶梓欣只觉得有问题,但又说不出原因具体在哪,所以就抓瞎了。
要是叶柔在这的话,多半就好解决了。
别的不说,在吃这一道上,她可以说是个行家。
“妈,你来试试这个。”
想到家里唯一精通厨艺的,叶向阳把正准备做完饭的江琴找了过来。
虽然江琴也不是什么专业厨师,但毕竟做了几十年的饭,起码比叶向阳这种懂得多一些。
“这牛肉干怎么了?”
“没什么,就是我和欣欣觉得和上次姐带来的牛肉干有点不太一样,虽然牛肉味挺足的,但感觉差了点。”
“那我试试。”
先是观察了下叶向阳递给她的牛肉干,江琴闻了闻,然后撕开牛肉干又看了看,才放进嘴里尝了尝。
“怎么样?”
叶向阳见状连忙问道。
叶梓欣和江子辰两个小家伙也好奇地看了过来。
“牛肉味是挺足的,看色泽也没什么问题,但口感差点,感觉肉的纤维不太像是牛肉,有点偏细,一般牛肉的纤维都比较粗。”
随着江琴的评价出来,叶向阳忍不住拿了块牛肉干出来观察。
像江琴说的,牛肉干的颜色确实没什么问题,都比较深。
跟外面的牛肉干一般无二。
味道叶向阳也尝过了。
至于纹理纤维什么的,叶向阳还真没注意过。
这个叶向阳也不懂。
江琴虽然觉得有点问题,但毕竟没专门研究过,所以也不敢肯定这就不是牛肉。