众人:……
王掌柜:……
萧白:女壮士果然是女壮士!
江沅利索的把猪放到砧板上,对着脖子划开了一道细长的口子。
猪血顺着那刀槽流进早就准备好的桶里。
等到放干净,她又用剔骨刀划开了猪肚,整只猪成了个大扇形。
剔骨刀在她手里,犹如有了灵魂,丝滑的划过每一片骨头。
众人都怀疑,那不是剔骨,那是在切豆腐。
等到众人屏息看完。
一具完整的猪骨架出现,竟是没被她砍断一根骨头。
楼上那蓝色锦袍男子微愣,早就有庖丁解牛,说是一人对牛骨十分的熟悉,所以,不用砍断牛骨,就可以把肉骨分离。
没想到今天亲眼见识了庖丁解猪……
看这胖丫头年纪大不,怎么会对此如此有经验?
“好样的!”
萧白几乎要鼓掌了,这杀猪似乎也没那么血腥啊……
江沅却是把剔出来的肉分离,猪脖子上的肉,尽量都扔掉。
“姑娘,这么好的肉,你扔掉干嘛?”
“这猪脖子上有大量的淋巴结,不能吃的。”
江沅开口,其他人却是听不懂,什么淋巴结……
(本章完)