就连鸭子头，顾青黛都没有放过，直接嚼碎吃掉。
顾眠忍不住怀疑，要是鸭子毛也能吃，这整一只鸭怕都不逃不出顾青黛的嘴巴。
吃饱喝足之后，一家人美滋滋的，洗洗准备睡觉了。
“这烤鸭是明天准备上档口的吧？”霍衡问：“厨房里面那个烤鸭的东西，是什么时候做来的？”
顾眠也想不清楚是啥时候了，只说道：“这烤鸭需要老窖烤出来味道才香，但是我们那个小地方，不方便放那么大的东西，就专门做了个炉子。明天直接搬过去，我已经找了人专门做那个档口。”
霍衡吃过这烤鸭，心中有了盘算：“咱们这地方若是做出二十多种小吃来，这么一个小店，总是挤的很。如果能够把地方扩大，做成独立的店铺，想必生意会更好。”
正准备去休息的李淑兰听到霍衡这么说，倒也不是没有这么考虑过。
“咱们家的银子不够，只能先这样慢慢的做，等到银子够了，直接开一个美食城啊。把整条街都给盘下来，每个铺子都挂上百味楼的牌子。只是这样的日子，不知道什么时候才会到来。”
听到李淑兰这么说，霍衡也若有所思。
李淑兰一个妇道人家，能够有这样长远的见识，实在是不一般。
“好啦，赶紧休息，明天还要到店里帮忙呢。”顾大川的声音从里面传了出来，又是朝着李淑兰招招手，叫她赶紧过来休息。
这会儿，顾青黛已经睡得打呼噜了。
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第二日一早，烤鸭炉子才搬到了店里，就引来了众人的围观。
“这烤鸭是第一天做，千万不能像茶饮那会儿，从早忙到晚。得限定名额，一天只卖五十只，卖完就休息。价格可以订高一点，毕竟做起来比较繁琐。”李淑兰仔细的想着：“这一只烤鸭，怎么着也得八十文钱。”
“太贵了吧？”顾眠算了算，这一只活鸭也才十文钱，如果大量的买，还便宜不少，加上那些料，还有人工费，总的加起来，一只也不到二十。
李淑兰摇摇头：“你不在店里面，经常盯着你不知道，有些人一次性吃到饱，吃到撑，就好长时间不来了。买不着的，让人嘴馋，这才是销售之道。就定这个价格，八十五吧！能买得起的，也不会在乎那三两文。”
顾眠环顾了一眼四周，客人已经陆陆续续进门，霍衡说的不错，现在他们只有三个档口开起来，瞧着还松，如果全部开起来，肯定瞧着拥挤。
若是大量的买卖出去，定然会混乱，还是自己老娘有经验，有主意。
“百味楼的东家在哪里？”
母女两人正在商量事情，便听见了一声，十分嚣张的喊声。