说着，手上开始戴着胶皮手套削山药。
这山药不戴手套，大部分人手都会痒。
至于干木耳，也已经用水浸泡在旁边的盆中。
左荔用的之前做菜后面温热的水，发胀会快上一些。
接下来就是山药和胡萝卜、青笋各自切片。
这切片并没有太大的刀工要求，但左荔的刀工却比常人更好一些。
刘阿姨瞥了一眼，惊奇地发现左荔的刀工，比之自己这个做了快三十年饭菜的人也不差。
左荔一边切菜，一边和刘阿姨说着：“绿色的芦笋可以提供益生菌，这些益生菌可以进一步刺激令胃部舒缓的益生菌的生长。益生菌就是对肠胃有益的一种生物。
山药黑木耳更是一道清淡爽口的菜，配上胡萝卜片，好看又好吃。
除了这两个菜，我还要再煲个汤，牛肚汤。牛肚补中益气，养脾胃。加上花生和橘皮，花生强健肠胃，后者促进消化。”
刘阿姨早就听得一愣一愣的，心想太太原来比她以为的懂得太多了。
菜和配料备好后，为了等粥熬得更加粘稠，易于吸收，左荔并没有立刻下锅炒菜。
反而开始将牛肚和一些瘦肉切成小块，一起浸泡，用姜片和大葱反复擦拭，后又加入一些啤酒，达到去味的效果。
接下来炒菜就顺畅很多，同时烧两个灶孔，对于刘阿姨来说小菜一碟。
只是炖牛肚瘦肉的炖锅，在这厨房屋檐下，此时被另一个佣人看着。
等到所有菜做好，左荔发现哪怕往食盒装了两人份的，也依旧还有剩余。
她见刘阿姨盯着那菜发呆，目中似乎露出了渴望之色，便用小碗分出了一部分，递给刘阿姨。
“刘阿姨，你替我尝尝，看有哪里需要改进。”
刘阿姨犹豫了一下，便不客气地夹了一筷子。
白色的山药入口，香脆略粉；木耳香气扑鼻，清脆入味；竹笋上裹了一层肉香，脆嫩生津！
刘阿姨惊了，呆呆道：“太太做得比我做得好吃！”