可不是为了增加麦当劳香江门店的营业额。
“其实也不麻烦。你还是只需要向麦当劳付款就好,其他的都是麦当劳处理。”
谢旸说道。
再麻烦,也跟顾客没关系不是?
只不过是利润的问题。
“而且,也可以让他们把食材处理好送过来,这边再加工……”
突然,谢旸想到这个。
互联网思维,工厂化生产,也就是预制菜。
现在的快餐业可没有这样干。
谢旸完全可以让侯平在麦当劳那边这样搞起来,如此一来,人员培训也就没有那么复杂了。
统一采购,统一加工。
标准化生产。
可以极大限度地降低加工成本,也不用每个店里都培养一批处理食材的人员。
普通员工经过简单地培训,就能把麦当劳这些本来就可以标准化生产的洋快餐加工出来。
周边区域只要距离不是太远,配送起来就没问题。
稍微远一点,就得算冷链运输的成本了。
越想越觉得这事情可行。
当然,在加盟店不够多的情况下,采用这样的模式并不合适。
一个城市在目前经济没有发展起来,投入不会小。
但是现在可以先试试这样操作。
“如果这样,自然没问题。”