经过上一次的惨痛失败,小妮子明显去补过功课,这次煎蛋皮的时候加了亿点点细节,隐约有那种滑滑嫩嫩的感觉了。
这种流心蛋包饭,难就难在需要煎熟最底下一层蛋皮的同时,让上面的蛋呈现一种滑滑嫩嫩的流心状态。
对火候的掌控需要妙到毫巅。
在心里默数秒数,林悠悠转动筷子,端起小锅往米饭上一扣……无事发生。
这种滑嫩的火候太难掌控,等到出锅时已然变成了一份炒蛋。
被李哲拿筷子捣碎,又成功变成一碗蛋炒饭。
扒拉两口,还挺香。
林悠悠:“……”
李哲又吃了几口,把碗放下安慰她:“没事,失败乃成功他妈,你要相信自己。”
林悠悠瞪他一眼,有板有眼的解释道:“这次是锅还没热好,我现在锅热好了,肯定能成功。”
李哲连连点头:“对对对。”
懒得理他,悠大厨深吸一口气缓缓吐出,准备重振旗鼓,借着还未散去的手感再来一次。
打蛋、下锅,在滋滋作响中筷尖儿不断搅拌,防止最上面一层的蛋液完全凝固……林悠悠眼神专注,抱着一丝必胜的信念。
……
十分钟后,兄弟俩一人抱着一碗蛋炒饭坐在沙发上,调着台在找节目下饭。
见她那副悻悻的模样,李哲忍不住想笑:“你要不再试试?我其实还挺爱吃炒蛋的。”
“闭嘴!”
冷冷的回应他,林悠悠摁着电视遥控器,脸色不善。
本来蛋包饭二度失败就已经让她很不悦了,结果找了半天还没找到好看的节目,让她更加生气。
如果没有下饭节目的话,她就没办法动筷。
再度搜寻一番,画面停在了一个重播老剧上,主角一行人刚到雷州,正和他的欢喜冤家在闹别扭。