过年这段时间的钱，是最好赚的。
当然，也要弄些花样出来，才能吸引顾客。
镇上的市场，宁语觉得太小，所以，她决定直接去县城做生意。
想要赚钱，就需要有特别的东西。
宁语特意调查过后，最终确定卖卤味和豆腐制品。
“小语，这些东西，真的能卖出去吗？”
宁家人围着院中多出来的两大桶猪内脏，鸡鸭内脏和翅膀、爪子，以及那一大袋黄豆。
一个个脑门上都是问号。
眼中满满不敢相信。
宁语一边将鸡、鸭、猪内脏，以及翅膀和爪子分开，一边回答。
“爹、娘，你们就放心吧，只要做得好，不仅不用担心卖出去，还可以做成一个长久的生意。”
猪和鸡、鸭都是可以家养的，一年四季都能有，只要做起来，不用担心缺货。
这与之前的山楂糕点不一样，山楂在没有真正种起来前，只能是季节性的。
宁语看向宁母和宁大嫂、宁宝丫，说：“一会儿做卤料的时候，你们都过来，我教你们怎么做出这个卤味。”
宁母、宁大嫂、宁宝丫点头。
其他人则问：“我们做什么？”
“你们就帮忙洗，做苦力。”宁语笑道。
边说，她边将手上的东西扔向宁四牛。
宁四牛赶紧接过，然后，开始跟着宁语的要求去洗。
宁语一直到确定宁四牛他们可以洗得很好了，才停下来，转而去做卤水。
这也是她所擅长的，做起来，很是得心应手。