上课的地点在食堂的五楼，学校专门辟出来了一块空地给学生们实地操练，每个班都分到了一个新东方大厨，学生们以四人为组，每组一张餐桌，食材供应不限。
时桑这个小组长决定摸着石头过河，还是实践出真知，先上手再说。
四个人各司其职。
林时兮去领了两个盆回来，一个用来和面，一个用来调馅。
沈妄去领了两桶5l的矿泉水回来。
谢衍去领了一袋子面粉和相关食材。
时桑去领了包水饺所需的各种工具。
所有东西集齐之后，时桑这个组长没有目标了，看向林时兮：“兮兮，你说下一步该干什么？”
林时兮凭着直觉说道：“该和面了吧？”
时桑虚心请教道：“那该怎么和面呢？”
好问题。
林时兮把这个问题抛给了沈妄：“你问沈妄，他不是进过厨房？”
沈妄：“？”
进过厨房，不等于，会和面啊。
虽然不会和面，但是没关系，虽然大厨半节课讲了个几秒，但是也没关系。
咱有万能的百度。
沈妄百度了下，网友们积极地给出了答案：“先往盆子倒面，再慢慢加水，一边和，一边加。”
时桑表示收到。
撸起袖子就是干，扛起那麻袋面粉就往盆子里倒，结果没把握好面粉的量，一下子倒了多半盆，开始发愁了：“哎呀，妄哥，面好像放太多了，怎么办啊？”
沈妄看了眼：“没事，多加点水吧。”
谢衍递来一桶矿泉水。