第八百一十四章 新品:米糖烤虫

作者:海胆王 加入书签推荐本书

“现在家里有矿了,他们一个个现在都想打劫我了,我就找个借口跑出来了,这个怎么样啊?若是做得好,做为碧水轩的主打应该问题不大吧?”

江小烨是趁机跑出来的,话题一直围绕着自己,让他很无奈。

毕竟现在百度一下都能找到他。

韩玉愣了一下,随即摇头道:“这个飞沙虫太少了,难抓,以前在厨艺大赛上出现过,据说只有沙海周围的本地人才有可能抓到一些,而且是要进沙海才行。”

食材再好,一旦数量稀少,就不能成主打菜品了。

没货主打什么?打自己脸么?

“这个放心,我可以提供很多,现在家里漫山遍野的挂了数百万飞沙虫,需要多少有多少,嗯,真香!”江小烨咬了一口,肉质有劲道,香气扑鼻,口感好极了。

比起米糖烤鸭都要多一番风味。

“真的?”韩玉愣了一下道:“这不能吧?这个只有沙海有,几百万个?在哪里收购的?”

“真有。”

江小烨吃完米糖烤虫道:“很多很多,而且我打算制作成火山椒肉酱,和蝗虫酱一样,不过绝对会比蝗虫酱美味多了。”

“佩服……”

韩玉已经不知道该怎么说了,一个沙海独有特产,稀少无比,到了他这里,变成了想要多少有多少的食材。

一个个米糖烤虫烤好了之后,又是在旁边放酱,又是搭配青菜的,一个个弄的精致无比。

“可以,档次瞬间上升十几个档次。”

江小烨赞了一声。

“剩下的我就自己研究了啊,不给你们上了。”

韩玉盯上了剩下的飞沙虫,笑着示意一下。

“随便啊,要多少有多少,明天去拉一车来,直接来一个新主打,对了,碧水轩下一次的米其林考核评级什么时候?”碧水轩什么时候会米其林三星级呢?这一次考核绝对没有问题,要知道米其林三星级,整个华夏这些年仍然是只有一个。

“明年,现在可以说我们已经是内定的三星级餐厅了。”韩玉微笑道:“若是我们评不了三星,那么这个世界上还有米其林三星级餐厅么?”

就这些顶级食材,加上一切都符合要求,韩玉自信无比。

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