“好久没吃过了。”她握起了快起，神色间带了些郑重。
鳝鱼丝在她筷子上颤颤巍巍，看起来足够软嫩，然后送入口中。
她在细品。
然后看了商朝，“你尝尝。”
商朝唱完给出了评价，“软嫩适中，也清鲜爽口，这是国宴菜之一，主厨确实下了功夫。”
宋千千意味不明的表情。
“你怎么不吃？”她看了看宋季暖。
宋季暖拘谨的坐在那儿，这才笑了笑，引颈看了看那道菜，又抿了抿唇看了她。
几分犹豫的样子，“他这个勾芡的芡汁儿好像不太对。”
嗯？
宋千千眼睛里渗出几分意外，“你怎么知道的？”
宋季暖尴尬的一笑，“我……要是说我闻出来的，你会不会不信？”
闻出来的？
这恐怕比狗鼻子还灵。
只听宋季暖讪讪的继续道：“我之前一直在项家后厨帮忙，天天在厨房接触的食材比我头发还多，所以……”
“哪里不对？”宋千千兴致的问。
之前她一直不知道宋季暖有什么天赋，只好把她塞进学校先学习，这会儿像是发现了新大陆。
宋季暖道：“他这勾芡的芡汁儿可能为了保证肉质足够鲜嫩，锁住味道，加了点蛋清，但这样，反而锁住了膳条的清鲜，色、味俱全，可是香不够浓郁了。”
这道菜，不同的人，可能做法稍有差异，味道差异也微乎其微，只有极其敏锐的人才尝得出来。
宋千千赞同的点了点头。
“主厨怕芡汁儿的味道入不到膳条里，不加蛋清，能怎么弥补一下？”