被突然点名的吴桐，抱着双倍甜度的珍珠奶茶，从旁观席走来，凑到贺无言身边，偷吃一片芒果。
他有点疑惑，最近大盘的芒果百香果提拉米苏超火，这份是他点名要的，那另一个是做给谁的？
两个大大的芒果切成小颗粒，五个百香果取出果肉，再加上50g白砂糖与炼乳、半个柠檬汁，也不用加水中小火熬煮，直到粘稠出胶，制成芒果百香果果酱。
随后是3颗蛋黄、30g白砂糖、30g牛奶，就隔着热水搅拌均匀，再倒入500g马斯卡彭奶酪中，搅拌片刻后倒入打发好的淡奶油200g，继续搅拌，制成奶酪糊。
磨具中，一层奶酪糊，一层浸泡过芒果果酱的手指饼干，一层芒果百香果果酱，一层奶酪糊，一层手指饼干，最后是分量十足的芒果百香果果酱封顶。磨平后，放入冰箱4小时冷藏。
还好，这里有最好器械，冷藏一个小时就能拿出来使用。
把吴桐赶去看着他预定的芒果百香果提拉米苏，贺无言看着剩下的材料，极为郑重，似乎之前的提拉米苏不过是练练手。
“与君欲赴西楼约，西楼风急征衫薄。”
苏老师在旁边看着，认真干活的大帅哥，真的很吸引人，别说……如果不是自己都结婚带两娃，她都要心动。
眼见贺无言手法快速的完成第一个甜点的制作，苏老师就听到贺无言的喃喃自语。
菩萨蛮·与君欲赴西楼约？怎么突然念叨起这篇诗词？
芒果肉打成泥，小火熬煮，再放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。4寸慕斯圈用保鲜膜包好，橡皮筋扎住，倒入芒果泥，放入冰箱冷藏成型。
芒果冻完成，还有慕斯部分。
芒果慕斯:芒果肉温热熬煮，放入泡软吉利丁片搅拌融化，放凉。再放入淡奶油加糖打6分发的奶油，搅拌均匀。
芒果冻上倒入切好的芒果肉、芒果慕斯，再放入冰箱冷藏成型。
奶酪慕斯:黄油隔热水融化，饼干压碎倒入黄油搅拌均匀，倒入6寸模具中压实压紧，放入冰箱冷冻成型。
牛奶温热熬煮，放入泡软的吉利丁片搅拌，倒入隔热水搅拌顺滑的奶酪与打发好的奶油，搅拌均匀，放凉备用。
取出冷冻好的6寸模具，再取出冷藏成型的芒果慕斯，把慕斯脱模到饼干底模上，再倒入奶酪糊，震平后放冰箱冷藏。
切着芒果丁，备好奶油，贺无言就等冷藏完，给芒果奶酪慕斯蛋糕做装饰。
“苏老师，你这有蛋糕盒吗？”
“有有，我让学生去拿了。贺先生很厉害，一次就成功了，经常进厨房吧。”