这道菜做成后，青椒皮上会略微有些焦糊，有些像是老虎的花纹。
所以得名“虎皮青椒”。
据说这道菜起源于四川，又叫做“虎皮海椒”。
因为四川这边把辣椒又称为海椒。
这道菜吃起来口感鲜辣，绵而不烂，很好吃。
李闲鱼很喜欢吃。
所以看到辣椒能够吃了之后，就想整点虎皮青椒来吃。
很快就摘了半盆，差不多够了。
回到厨房，开始操作。
不多时之后，一盘虎皮青椒出锅。
看上去就非常好吃的样子。
除了李闲鱼做的虎皮青椒之外，老妈还炒了一个莲白回锅肉。
莲白，也就是莲花白，同样是自家种的。
有了这两道菜就够了。
……
下午。
萧迪打过来电话，“闲鱼小哥，你们村子里是不是可以钓龙虾呀？”
“钓龙虾？”李闲鱼笑道，“可以啊！怎么，萧老师想钓龙虾了啊？”
“嗯。”萧迪又道，“明天不是周末吗？我们几个老师就想着找个地方钓钓龙虾。我就想到了你们村子。所以问问你。如果可以的话，我们明天下午过来钓。然后钓了多少，我们按市场价付钱。”
李闲鱼又笑道：“你们来钓就是了。不用给钱。我们这里的龙虾都是野生的。”
萧迪有些犹豫，“不付钱会不会不太好？”