地瓜，学名豆薯。又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、返蜜地瓜等。
是一种蔬菜。但也可以作为一种水果吃。
一些地方也将红薯称作地瓜。
每个地方叫法不同。
当然，红薯也是可以生吃的。
只是口感一般。远不能和地瓜相比。
地瓜的外表呈纺锤型，有明显的瓣状结构。
外面有一层澹黄偏白的果皮。
果皮很容易剥开。
剥开之后，里面的果肉雪白，看着就很好吃的样子。
吃起来则香脆可口、清甜且多水。
不仅好吃，还能够解渴。
而且，营养价值很高。能够滑肠通便，健胃益气。
同时能够减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
李闲鱼也挺喜欢吃的。
和凌小月两个人到了种地瓜的地里。
这块地不大，只有一分左右，种的全是地瓜。
从地瓜藤的情况判断，下面的地瓜的确差不多可以吃了。
既然如此，那就挖一个出来看看。
没有带锄头。
不过没关系，随便找一截树枝都能够撬出来。