加工出来，中红现在的价格，二十几块钱1斤。大红，看地方吧，花城这边的大规格小龙虾，加工出来也就是三十几块钱1斤。
大青虾，市面上比较少，价格吧，也是有高有低。
廖记夜宵店，在大理这边属于档次比较高的夜宵店了。
入夜后，店里的生意逐渐火爆了起来。
今天的小龙虾有两个种类，中青，31元1斤。大青，53元1斤。
小龙虾有香辣，蒜蓉等口味。
中青的品质确实差了一点，主要是饲料喂多了，和原先的风味比起来，差了好多。但是和别的青虾比起来，也还是不错的。
大青的价格，有点贵。
但是云贵川地区，很有一些人在吃的方面特别大方。四五千一个月的工资，出去吃顿饭花上一百多，两三百……属于正常情况。
其实不止云贵川，叶墨以前在深圳的时候，那边的本地人，也特别舍得吃。
感觉，所有地方都差不多吧。偶尔出去吃顿大餐，很正常。
大理，旅游城市。当地人的收入，还算是不错的，又有很多的游客。
不过53元1斤的大青虾，很多顾客也是抱着谨慎的态度，基本上就点1斤，2斤……先尝尝味道。
美味的小龙虾，一个人吃两三斤，轻轻松松。吃四五斤，也是有的。
像是叶墨，要是敞开了，吃上四五斤的小龙虾，轻轻松松。
廖记夜宵店，六点过开店，到十点过……500斤大青虾就卖完了。倒是中青，还剩下七八百斤。
十一点了。
31元1斤的中青，挂出了8.5折的消息。
“1斤大青虾。”一点过了，郭瑞刚下班，骑着车子，疲惫不堪的来到廖记夜宵店：“打包。”
“大青已经卖完，只有中青了……”
“中青啊。”郭瑞有些不想要，最近几天的中青感觉像是换了供应商一样，质量差了好多。