叶墨看了看他们店的腿王，47斤的超大火腿。
火腿的外形也好看。
老板还拿出针，插进去再抽出来，给叶墨他们闻了香味。
“这根火腿多少钱？”叶墨道。
“毛腿还是？”
“毛腿多少价？”
“215元。”
“这么贵啊。”林小眠说：“能便宜点不。”
“这是腿王，出肉率很高的，而且是发酵三年的火腿。”老板再给叶墨他们介绍了别的火腿，也是发酵三年的火腿，价格吧，看腿形……
店里的腿王，老板还有些舍不得卖。
除了腿王，还有两个40斤以上的超大火腿。
火腿的年份越高，价格就越贵。
叶墨算了一下，这根腿王要1万块钱。这个价，其实还好，比网上买要便宜很多。
叶墨重新选了两根，一根36斤，一根34斤……也都是三年的火腿，两根火腿加起来70斤，总共8700元。
农家火腿，一根有三指多厚的底膘，另一根也有三指厚的底膘。
先烧皮，清洗出来后，猪皮黄灿灿的。
开始修割了。
36斤的火腿，肥肉呈现一些粉色，肥肉部分沙沙。猪油，自己就冒了出来。
这两根火腿的丢头都不多，切开后也是香味扑鼻。
三年火腿可以生吃了，香味浓郁，也不是特别咸。
之前叶墨他们在网上看过宣威火腿，买整只，三年的火腿……算下来，每斤价格基本在两百元以上。