想着中午他过来的时候，自己多给点添头吧。
二十斤肉……
自己今天早上从李大胆那里，一共就拿了六十斤肉，这一位就是大户。
看来晚上的肉估计是不太够了。
不过倒是还有其它的干豆腐之类的。
只是东姝这两天忙，没时间做豆腐，所以剩下的量也不多了。
耳房里的藕也没剩下太多。
如此一来，自己就得想办法，看看有没有其它的东西，可以放进来。
鸡鸭肉倒是还可以临时顶顶。
东姝一边收拾着档口，一边在心里琢磨着。
自己做豆腐，做干豆腐，精力是跟不上了。
东姝把早档口收好之后，就把中午馒头的面和上，卤肉灶里也添了柴，然后便锁了门出去了。
得去找一家，比较合心的豆腐老伯合作一番。
自己对干豆腐的需要求并不大。
一锅出来的量，自己就能用两到三天。
如今这个天还好，干豆腐还能过夜。
可是夏天的时候，这些东西，估计就不行了。
天热，太容易坏了。
到时候，卤肉生意能不能进行下去还是回事，但是暂时不想那么远。
如果不能进行下去，自己还可以试着一些消暑汤之类的。
左右，不会让店铺的收益少了就是了。