结冰所需时间不断，最终天色逐渐黑下来的时候，总算是冻好了，然后又用刀具打碎，加入其他材料，最后淋上红糖水。
一碗清热解暑，香甜可口的刨冰，就做好了。
程润年自己都馋得紧，不过他还知道分寸，第一碗刨冰给皇帝端了过去。
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