“一个多小时,猪身每个部分都被烧了5遍。”
“外表金黄酥脆,而不焦糊是烧猪成功的标志。”
果然是在烹饪!
会议室内的众人都是露出恍然大悟的表情。
画面中原本雪白肥硕的猪。
经过一个小时的烧制之后,已经干瘪了不少。
身上的肉质紧实起来,同时雪白的表面也变得金黄。
但是接下来的画面才是让二阶堂目瞪口呆的。
之间这一头被烧制的猪,被几个汉子抬到了餐桌上。
周围的人们,一拥而上。
直接动手从猪的身上开始撕扯猪的表皮。
此时的猪皮已经变得绵密十足。
稍微撕拉便可以扯下来。
被扯下来的猪皮直接被周围的人们放进了嘴巴里面咀嚼起来。
原本连接表皮的肥肉似乎略微有些凝固了。
这让猪皮变得更加的弹压起来。
这样的食用方式看的会议室内的三人是目瞪口呆。
尤其是自诩干净卫生实则不然的二阶堂。
“这样的食用方式在今天看来,也许有些粗犷。”
“然后这道白族传统美食,恰好能够让我们隐约看见人类从生食到熟食印记。”
“两千公里外的星疆,我们还能看到另外一种烤制食物的样本。”