“还有就是添加调味品的时候，要注意刷料的时机和用量。”
“只要掌握好这两个方面，基本上，都能烤出美味的烤串。”
李初晨这一番分析，虽然不算专业，但他说的都是自己的见解。
这是李初晨在无数次在野外生存中，逐渐积累下来的经验。
“刷料倒是简单，可是，姐夫，这火候要怎样控制呀？”
春雨满脸好奇地看着李初晨，“我们加了木炭，木炭就一直烧，这火候，还真不知道怎么控制？”
“其实要控制火候也不难，像这种简易的烧烤炉，食物都是直接放在炭火上方烧烤的。”
李初晨悠悠地说道，“如果木炭还没有充分燃烧，这时候，就不要把食物放上去烤。”
“要等到烧烤炉里的木炭都烧红了，才能开始摆食物上去烧烤。”
“至于为什么，我也不清楚，反正下次你们出去烧烤，只要照我说的这么做就对了。”
李初晨嘴上说着，手上也没有闲着，不停翻转烧烤炉上的鸡肾。
并给鸡肾刷上一层薄油。
等鸡肾差不多烤熟的时候，李初晨又快速刷上调味料，撒上一把白芝麻。
经炭火一烤，顿时香气四溢，围着李初晨的几个少女都馋坏了。
秋丽迫不及待地说道：“真香啊，姐夫，这鸡肾烤熟了吗？快给我一串尝尝。”
“再等等，马上就好。”李初晨快速翻转着烧烤炉上的鸡肾。
“我去拿汽水。”夏荷有点口渴，转身跑向房车。
可她回来的时候，脸上却露出一丝遗憾的神色。
“春雨，你是不是忘带开瓶器了？”
夏荷有些失望地说道，“没有开瓶器，这汽水可怎么开呀？”
“额，冰箱边上没有就是忘记带了，这可咋整？”