当然了，因此也需要付出比正常高一些的工资。
一个月或许得5千、8千的样子。
翌日，张岩返回小张村。
处理了手头上的事务后，开车来到了葡萄园。
看着眼前这大片的葡萄园，张岩若有所思，然后来到了种植酿酒葡萄这边儿。
根据前任园主李叔的说法，这葡萄的品种是雷司令，张岩也不懂，就在网上查了一下。
不过查到的资料有些不太乐观。
因为召县这里的环境似乎并不太适合种植这个品种的酿酒葡萄。
所以最好的处理方式，就是把这两亩的酿酒葡萄给铲掉，然后种植其他的阳光玫瑰、巨峰之类的鲜食葡萄。
只是张岩却有些不甘心。
一方面他可是挂比，有着葡萄优化种植技能，真的就不能突破其物种限制，种出很好的酿酒葡萄么？
未必。
另外也是张岩琢磨着经营更多种类的产品。
葡萄酒也是可以做为备选种类之一嘛。
所以想了想后，张岩找来了何老叔。
这位老叔就是之前张岩找来的，帮他建造番茄酱加工厂的，不过因为番茄酱的销路一直不温不火，所以过来的时候，神色间颇有些愧疚。
“张总，您找我？”何老叔道。
“对，何厂长，你对酿造白葡萄酒有了解么？”张岩道。
何老叔闻言有些意外：“没了解过。”
“没了解过也没事，老叔，你帮我筹建个小型的酿酒厂，只要能处理咱们葡萄园里长出来的这些酿酒葡萄就行。”张岩道。
何老叔不由皱眉，自家老板这做法完全就是一拍脑门就决定了，非常不靠谱啊。