付宇不由咧嘴一笑，快速回复消息：【刚进门，你呢，还没休息？】
发完消息，付宇没等着回复，而是换了衣服，过去卫生间洗漱。
这阵子，他每天晚上睡前，都会和刘雨晴发会儿信息。
其实也没聊什么实质的内容，但是一句接一句的，总好像有说不完的话。
最开始的两天，付宇还主动给刘雨晴打过电话，只是每次刚说上一会儿，刘雨晴那边就会因为有家人晚归，不得不挂断电话。
所以，后来两人只是互发信息。
洗漱后，躺在床上，付宇跟刘雨晴有一搭没一搭的聊了一会儿天。
直到刘雨晴那边不再有信息发过来，估计是已经睡着了，付宇这才安心给手机充电。
可能是刚才聊天的气氛太好，情绪多少有些亢奋。
付宇躺了一会儿实在没有睡意，索性调出经典老味道食谱，翻看起关于酿菜的相关记录。
北安这边没有酿菜。
付宇乍然听闻，只以为是腌制酱菜一类的菜肴烹饪。
结果翻看了一下经典老味道食谱，才知道，自己的理解同真正的酿菜，简直是天差地别。
原来酿菜就是将素菜挖空作为容器，填入肉馅再烹饪，就像在坛子里装进米和水、酿成美酒一样。
无酿不成席。
素菜裹着肉馅烹饪，口味上有一加一大于二的神奇效果。
…
不过，一般的场合，对于酿菜，顾客往往都是一道两道的进行点餐，而刘雨农却说明天的菜谱是酿菜席。
也就是十道菜，去了主食和汤品，至少会有八道酿菜供顾客点餐。
这就非常考验菜色的选择和创意了。
既不能在口味上过于相似，菜品的类型上，还要让顾客觉得新颖。