刘雨农原本就极为擅长拆分,在此方面颇有心得,现在一门心思钻研,虽然时间短,但是水平方面却明显有所提高。
而在接连顺利完成了两条活鱼的心腔隔膜包裹后,刘雨农方才卸了这股子一直紧绷着的劲头。
原想着过两天找机会再烹饪一次这道菜,好好试一下手艺。
没想到,眼下机会就上门了。
汪玉龙挺担心的问道:“老板,这菜怎么办啊?”
要他说,还是应该将付宇叫过来,再帮着烹饪一次。
毕竟刘雨农之前操作已经失败了。
昨天还是小王总自己过来的,今天可是连王局也一起到了。
刘雨农微微一笑:“该怎么办怎么办,这道菜我负责烹饪,其他的你们来,先把备菜准备好吧,活鱼我亲自处理。”
小工得了吩咐,赶忙各自去张罗。
说起来,这位小王总也是真挺有意思。
昨天来的时候就是自带食材,今天又是,而且还是原样的两条活鲤鱼,也不知道是从哪儿淘弄过来的。
刘雨农将活鱼捞出一条,放到水池中,先估了一下鲤鱼的重量,然后趁着小工准备食材的工夫,研究着一会儿应该具体怎么操作,如何避免烹饪中可能出现的所有问题。
刘雨农虽然年纪不大,但已经是经验非常丰富的老厨师了。
正因为经验丰富,付宇随口的一句点拨就能让她举一反三。
在整个白天的剖鱼练习中,通过反复的操作,她也想到了很多。
同一时间。
包厢中。
小王总喜笑颜开的跟家里人吹嘘着,自己昨天刚吃过的那道活烹鲤鱼,有多么的精妙,多么的难得一见。
随后,不忘狠拍了一通自家老爹的马匹。
直把王局哄的笑出了一脸的老褶子。