赵猛嘴上说着是过来给付宇帮厨的，心里头却打定主意，这次跟过来，肯定要想办法帮着付宇把这桌席面给张罗出来。
谁当这个名义上的主厨都没关系，只要最后客人满意，把钱顺利挣到手就可以了。
付宇没接手机，而是凑近赵猛小声问道：“赵厨，你知不知道有什么席面是专门用大圆碗和盘子盛菜的？”
赵猛一愣：“什么？”
付宇仔细描述素描画里的菜色：“八个大圆碗，八个大圆盘，凑成一桌席面......”
不等他说完，赵猛随口道：“你说的是八碟八碗吧？”
听到这句话，付宇顿时眼睛一亮！
赵猛肯定是听说过这种席面。
付宇忙道：“赵厨，你知道这个？”
赵猛不想谈什么八碟八碗，只想聊手头的这一桌席面：“行了，别说这些没用的，你赶紧看看这几张照片，把备菜弄好......”
付宇却执着的问道：“赵厨，这个八碟八碗是什么菜系啊？”
当着外人的面，赵猛到嘴的斥责生生咽了回去，敷衍道：“就是辽宁那边的特色席面，我年轻那会儿有朋友家里住在抚顺，曾跟着过去旅游尝过一次。”
付宇掏出手机，开始刷网页：辽宁抚顺，八碟八碗。
词条下顿时一串八碟八碗的相关信息。
付宇调出百科。
八碟八碗原为满族正宗桌席。
饭桌上的八碟八碗，与满人的豪爽相匹配。
碟是实实在在的大碟。
碗是深深大大的高碗。
席面属于典型的东北菜。
在辽宁抚顺满族的发祥地，能吃到最正宗的“八碟八碗“席。