原本火就大了，现在时间又没掐准。
赵猛在心里叹了口气，看来自己需要重新再炒一份了。
他挽袖子准备上前善后，还没等迈步，就看见付宇朝着锅里撒了些盐和饭店自制的鸡精，随后明显将火调大，一副准备收汁的架势。
赵猛惊呆了。
都这样了，还有汤汁呢？
就连姚石也是一副瞠目结舌的表情。
刚才付宇往锅里添了多少水，他们都亲眼看着呢！
明明按照他这种操作，一准得干锅。
可是现在不但一丁点糊底的焦味也没有，而且看着热气蒸腾的样子，也不像是没有汤汁的样子。
难不成，付宇还真是心里有数，特意掐着时间这么做的？
想到这里，赵猛顿时专注精神，认真的看着付宇的每一步操作。
孙庆宁深知这次所谓的考核，跟自己没半点关系，所以平日里除非赵猛要求，否则都是跟其他人一起该切墩切墩，该备菜备菜。
但是刚才他过来送刷洗过的厨具，一眼看到付宇在上灶颠勺，竟然下意识的站住了没有马上离开。
付宇颠勺的动作做的太标准，太漂亮了！
哪怕明知道付宇肯定比不上赵厨厉害，却还是觉得如果只论动作的优美性和观赏性，好像是付宇要略高一筹。
难怪赵厨这么欣赏他，付宇是真厉害啊！