付宇看着那一盘被退货的儿童餐，如果没有【特色家宴菜谱】，他肯定也不会想到儿童餐还能这么做！
总共27页的图样里，其中只有三份标注了【简单】的提示。
而这三份席面里，看上去造型经典，用料又简单的就只有其中的第二套席面里的“奶香蟹黄包”。
冰墩墩整体是纯白底色，形象酷似航天员，所以馅料用的是蛋黄。
而雪容融的主色调为红色，辅以金色纹样的点缀，所以馅料用的是蟹肉。
蟹黄汤包是千里马的特色主食，材料都有。
只是因为店里不售卖早餐，所以没有卖过奶黄包。
付宇查看完烹饪用料后，倒是松了一口气，还好都是后厨现有的食材，可以随用随取。
既然决定要做，姚石赶忙过去白案，让人帮着清出一个台面，给付宇临时使用。
白案的人都认识付宇，现在听说他要做面食，还挺惊讶。
不过店里生意好，他们各自手头都有活要忙，只是好奇的瞥了两眼，也就自顾不暇了。
把所有需要用到的材料全部找齐全。
付宇先做馅。
一只螃蟹拆开取出蟹黄，加料酒、盐、姜末，用油炒熟。
鸡蛋打散后加入同样体积的水。
随后放入料酒、醋、姜末。
坐锅点火倒油，下入蟹黄炒散后倒入鸡蛋液。
放入红糖、蟹肉棒碎、木耳碎，调入味精、盐制成蟹黄馅备用。
这白案的活有时候不比红案的轻省哪儿去，就这馅料，从配比到用量，都是有标准参照的。
李树理专职做雕花，一双手巧极了，但是像这种白案的活，却从来做不成。
这也是他一听要去找白案干活，就立马放弃参与的原因。