估摸着西红柿汁水可以了，往锅里兑水，加入螃蟹，菌菇，虾，鱼圆等食材。
水开后转小火十分钟左右起锅。
汤碗用的是经典的圆口宽边大瓷碗，配上颜色鲜艳的海鲜汤，看得人食指大动。
付宇在汤上面撒了些薄荷点缀。
这也是姚石后来改进的，听说以前用的是葱花，现在换成了薄荷，显得既高档，又脆绿可人。
忙忙碌碌眼瞧着手头的订单越来越少，付宇终于能松口气了。
一旁过来端菜的王羽轩忍不住问道：“付厨，累坏了吧？”
付宇笑笑：“没事，早跟着赵厨练出来了。而且他之前已经让人把所有备菜都准备妥当，我直接颠勺就行。”
传菜员都不懂烹饪的过程，付宇不想让太多人知道赵猛的实际情况，于是敷衍着应对了过去。
下午一点半的时候，付宇总算接到了孙庆宁打过来的电话。
说是赵猛没什么大碍，就是缺钾了，现在医院给补了钾，人已经没什么事儿，等输液完就可以回去了。
付宇由衷的松了一口气。
没事就好。
不过这个缺钾是怎么回事？
付宇百忙之中，特意抽空翻着手机查了一下资料。
这才知道，原来人要是缺钾了，就会出现四肢无力的现象，只要及时补钾就没什么问题了。
而赵猛会缺钾的原因，付宇估摸着应该是因为出汗频繁。
毕竟后厨工作量大，温度又高，出汗的情况肯定会比较严重。
而人体一旦大量的出汗，而且出汗频繁，就会导致钾元素的过多排出。
再加上平时钾元素补充不足，日积月累就会出现缺钾。
付宇想着等一会儿趁着吃饭时间，出去买点香蕉和橙子回来，以后盯着赵猛每天吃一个。