大家都在思考。
店里其实也有不少的创新改良菜，后期甚至因为这样，而重新定制了菜谱。
不过在创新菜这一块，向来是由姚石负责把控，赵猛和谷云武只是后期参与。
但是付宇之前的成功，则说明，这件事情或许可以集思广益。
而不是因为姚石厉害，具有足够的眼界和经验，以至于大家本能觉得这件事情有他就足够了。
这个思路很不错啊！
最重要的是，如果这个方法施行之后，后厨的新人则有了展露头角的机会。
毕竟现在这个环境下，你想要出头，受到大厨和领导的重视，就必须有出色的表现才可以。
千里马虽然在北安小有名气，但是真正出了市，到了省里，甚至到了省外，还真算不上什么特别有名气的大饭店。
顶多算是一个比较有当地特色的老菜馆。
就连年节时，甚至还需要想办法拉拢顾客前来下订单。
这能算什么知名大饭店？
早在姚石过来以前，千里马还只是一家只有两层楼的门市店，虽然是家传承老店，但是一直没有进行扩建。
当初，董老爷子的想法是死守一家店，不图大富大贵，只求安稳。
而到了董俊田这儿，则是一门心思的想要扩张开分店。
直到姚石回来一手担起后厨的事宜，最后又劝动董俊田将扩张分店的钱用做重建店面。
千里马饭店这才真正立了起来，成为北安家喻户晓的饭店，甚至在省里以及省外，能被少数人知晓。
但是即便如此，其实真正出了北安，也根本排不上名号。
主要也是店里一直推崇的就是特色老味道风格，受众面有限。
年轻人对于老味道，会尝鲜，会打卡，但不会过多留恋。
而这个鼓励创新，推广创新的建议，则恰到好处的被提了出来，很可能为千里马带来新的客源，甚至竞争力。