不多不少，刚刚好。
鸭肉切好，剩下的就是摆盘。
姚石遵循着老式烤鸭的方式，共分三盘。
鸭胸皮一小盘，鸭全身肉分二盘，第三盘是将鸭头分开码在盘中间，上面放二条鸭里脊和鸭尾皮二片。
付宇照着操作。
当最后一片鸭尾皮摆上去后，一整道烤鸭就可以端上桌供顾客品尝了。
“啪啪啪！”
姚石忍不住鼓掌：“做的太漂亮了！”
平心而论，姚石甚至觉得付宇这只烤鸭片的远超于他。
就这刀功，到哪儿都能被人尊称一声师傅了！
遥想当年。
姚石一直觉得自己在厨艺方面非常有天赋，所以才会在入行后，竿头日上，一步步走到今天，顺风顺水。
但是现在看到付宇，他才真正认识到，什么叫做天才！
付宇就是天才！
还是百年，不千年难得一遇的绝世天才。
否则，他怎么可能在短短的时间里，就进步飞速到这种程度？
这让姚石一度觉得有些恍惚。
明明之前付宇闷头切墩时的样子，好像还是昨天，结果一眨眼的功夫，就已经厉害成这样了！
自负半生的姚石，人生中第一次产生了危机感。
那种随时可能被后来居上的感觉，让他有种被后浪拍在沙滩上的紧迫感。
不过这种念头，在看到付宇明明欢喜却强装镇定的样子时，瞬间破功！