【三转席：是白水招待贵客的传统经典宴席。指的是茶席、酒席、饭席三位一体。客人来时，主事的招呼客人先入茶席。待相关客人到齐，即离席转至酒席喝酒。最后，再离席转至饭席吃饭。】
而席面的菜单，倒是跟姚石查到的大同小异。
茶席6样，酒席8样，饭席14样。
连菜带主食汤水，一共28道。
付宇咋舌，这都相当于两桌大席面了！
付宇忍不住问道：“姚厨，订的几点开席啊？”
姚石说道：“六点。”
也就是说，他们还有不到一个小时的时间做准备。
付宇皱眉：“能来得及吗？”
姚石看了眼菜单，再次叹了口气：“尽力吧。”
此时此刻，除了尽力，还能说啥！