他一道接着一道烹制。
任明清看得眼睛发亮。
他看得出来,付宇在白案的手法上又有进益了。
而且不是小进步,而是达到了质的飞跃!
就这娴熟的手法,以及对于面食醒发时间,捏制成型的力度,都把握的非常精准。
任明清甚至觉得付宇在某些方面,已经隐隐的超过了他。
而所欠缺的也无非就是通过长时间的积累,而获得的经验。
看过了茶席,任明清一行人却没急着走。
大伙趁热直接把这六盘点心都给分吃了。
尝过了味道,才知道这茶席的精妙之处,香而不腻,闲聊时吃上几口,解饿却不会饱腹。
仅是这第一道小席面,就已经让所有人领会到了三转席的魅力。
接下来的酒席和饭席,付宇仍然是边做边教。
张振等人聚精会神的在旁边观看学习。
其他几道菜学起来都没什么难的,只唯独这金钱苹果串。
那沾了糖水的果丹皮细条,是真的系不成结啊!
众人看着付宇手指灵活轻巧的连系两组苹果串。
顿时觉得人家长得那双才是手。
自己这一双估计是假肢。
这个笨拙哟,简直没眼看!
连续系坏了一整包果丹皮之后,最后还是任明清帮着出了主意。
用糖稀将苹果片粘在一起,再把果丹皮摆成蝴蝶结的样子,用糖稀固定在苹果片的连接处。