他现在算是体会到了。
付宇迅速的挑拣着食材,整个过程中心里都在计算,都在兴奋。
他准备一会儿就按照经典老味道食谱里的教程,认真仔细的完成这道三套鸭。
一定要争取拿到比赛的第一名,顺利完成任务要求,拿到奖励。
就连年纪轻轻的刘雨侬都有着这么华丽的属性技能,要是有机会学习一项戴敬鹤的个人技能,那得多刺激啊!
付宇来回取了三趟,才把做三套鸭的食材准备完毕。
也是运气好,今年主办方财大气粗,食材备料花样多,品种全。
要不然,就他这又是家鸭,又是野鸭,又是菜鸽的,根本没处筹备。
当所有的参赛人员将食材准备完毕,主持人开始逐一统计每个人即将烹饪的菜肴名称。
所有人准备的都是自己的拿手菜,一时间做什么的都有。
一号选手做的是罗汉大虾。
这道菜非常有特色。
算是经典三大虾之一,是“谭家菜”中的著名菜肴。
装盘后,上红下黄,因其外形凸起似袒腹大肚罗汉,故名“罗汉大虾”。
千里马饭店也有这道菜,烹饪时非常考验厨师对于火候掌控的能力。
付宇是二号选手。
主持人例行公事的询问:“付厨,您准备在本场大赛中烹饪什么经典特色菜肴?”
付宇微微一笑,回答道:“三套鸭。”
主持人一脸懵,三套鸭是什么?
倒也不怪主持人孤陋寡闻,主要是这道三套鸭,并不是市面上常见的菜肴。
因为做法实在繁琐费劲儿,而且原料又不算珍贵,这道菜根本卖不出什么高的价钱。