华哥闻言就笑了:“其实啊，这鱿鱼根本就没串在签子上，只是做的摆盘造型。”
卜鸣:“!”
冯萧萧:“这，这怎么可能啊
华哥笑着说道:“我当时也是叹为观止啊，不知道这是千里马的哪位大厨做的，手艺堪称-绝!”
卜鸣很快反应过来，配合说道:“这么一说，我倒是对这道烤鱿鱼很感兴趣啊，一会儿测评时，一定要先尝尝这道菜!’
评论区立马刷起了一溜儿的赞成!
而这会儿，第二层木质餐盒也被拿开，露出了最下面的一道菜。
碳烤生蚝。
直播间里一片安静。
三位主播看向餐盒里的摆盘，齐齐露出了惊叹的表情。
这道菜算是非常普遍的烤制海鲜菜肴了。
将鲜活的生蚝去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉，加入调味汁进行烤制。
至于外卖摆盘方面，无非是保证蚝壳不倒，讲究一些的厨师，还会再额外加上一些点缀。但是千里马做的碳烤生蚝摆盘，却格外与众不同。
底层是特制的凹陷式餐盒，每颗生蚝都被稳稳的固定住，两两相对，一共六颗。
生蚝个头非常大，肉质也很饱满，因为上面只铺着薄薄的一层酱料，可以清楚看到里面蚝肉纹路。
而最让人感到惊艳，则是在蚝壳尾部尖端处，镶嵌着一枚非常小巧的白色扇贝。
从外观看，就是扇贝张壳夹住了蚝壳的尾端。
这个造型的设计实在是太精巧了。
刷洗的干干净净的纯白色扇贝，恰到好处的遮住了蚝壳尾端有些影响美观的衔接处。“妙啊!’
这次连华哥都忍不住感叹一声
明明只是简单的点缀了一个扇贝壳，却立马将整道菜的逼格提升起来了。