眼瞧着还要一直当小工打杂，有一段时间，他都想好要辞职不干了。
结果谷云武突然又把他给扶持了起来。
张家新很珍惜这次上灶的机会，一直勤勤恳恳的干活。
都说能者多劳。
勤奋上进的张家新遇上了谷云武。
也算是倒了大霉了。
姚依航不在，谷云武不伸手，帮厨的戚顺只能做些二遍过油的简单工作。
张家新一整天忙的连口水都顾不上喝。
付宇这边好不容易将手头的外卖烧烤订单都烤制完，刚回到红案这边，就看到张家新正一脸焦急的跟孙庆宁说话。
看到付宇回来了，张家新顿时一脸遇到救星的表情。
“付厨，这一份点餐单，我做不了，能不能麻烦你帮忙接一下！”
付宇抬头看了眼对面的厨台，谷云武不在。
他接过点餐单，边看边问道：“谷厨呢？”
张家新一脸焦急：“刚才接了个电话，说是有认识的朋友过来店里用餐，他去前厅......打招呼了。”
付宇忍不住嗤笑一声。
所谓的跟朋友打个招呼，那估计就得是一顿饭时间了......
付宇点头，仔细看了一下点餐单上的菜肴。
是份小席面点餐单，六菜一汤一斤鲅鱼水饺。
松鼠鳌花、鳇鱼炖土豆、八蒜烧虫虫、油淋鸟贝、三鲜海肠、鲜虾芹菜圆、特色鱼头汤。
张家新伸头说道：“这位顾客点的都是店里的冷门菜，有两道我都没听说过，根本不会做！”
付宇看着张家新指的那三道菜，都是江鱼菜肴，平时店里确实没什么人点。