反正现在攒下的技能点已经足足有24点了。
他一直省着没用。
眼下为了维护住自己的自尊心,豁出去了!
看着刘章鹏戏谑的眼神,付宇眯眼一笑:“师傅,你放心,我一定好好练,非得把塞制这一手活给练出来不可!”
刘雨侬微微一笑:“嗯,今天时间来得及,塞制的活都由你负责。”
相比其他人,付宇第一次发现,刘雨侬对自己真挺不错的。
从来不玩嘴皮子功夫,教给他的都是最实用的技能,还愿意在力所能及的范围内,提供给他最便利的磨练厨艺的机会。
能遇到这么一位对自己既包容,又非常好的师傅,真是一件非常幸运的事情。
不过付宇并没有因此自骄自傲,而是努力抓住所有的机会去提升自己。
虽然进步缓慢,但是在塞制手法上的进步却是有目共睹的,毕竟已经是第七次做塞制了,熟能生巧。
这一道炸藕盒是交由付宇进行烹饪的。
肉馅是刘雨侬亲手调配,用的是刘家祖传的秘方。
付宇没好奇询问,也没故意偷师。
不过肉馅拿到手里后,他还是清楚的看到了所有的配方比例和食材用料。
炸藕盒用的肉馅不是纯瘦的,估计是担心口感会太柴,不够香。
七分瘦,三分肥,倒是跟付宇平时的喜好相同。
调好的肉馅是仔细搅拌排过空气的,调味料用的很特别,付宇仔细记下。
随时随地去记忆一些秘制调料的配方,已经成为了一种习惯。
付宇倒是没想着偷用别人的配方去谋取什么,只是觉得这方子确实不错,以后自己家烹饪时,或许能用到。
而且调料配制这种事情,往往都是活学活用的,指不定什么时候就会受到触发,得到相关灵感也说不定。
反正知识多了不压身,有备无患嘛!