刘雨侬看了付宇一眼，点点头。
关于付宇在音乐餐厅做兼职的事情，刘雨侬早就知道了。
这种事情只要有心想打听，并不是什么难事。
不过，付宇这人倒是挺实诚，问他，他还真老实交代了。
刘雨侬微微一笑：“音乐餐厅都是接的大宗席面，在这里练掌勺，倒是个不错的机会。”
付宇对此深以为然。
如果不是现在另接了药膳，以前他每次过来这边，都是跟着其他人一起接单干活。
大宗席面，动辄几十上百桌，同样的一道菜，有时间要连续反复的烹饪十几次，甚至是几十次。
确实非常锻炼人。
付宇点点头：“嗯，我在这里兼职之后，是真觉得受益匪浅。”
刘雨侬听见付宇说这句话，眼中的笑意又深了几分。
积极上进，能吃苦，而且为人很诚恳。
真是个不错的小伙子。
越相处，刘雨侬对付宇的印象就越好。
刘雨侬满意的点了点头，不过现在不是考虑这些事情的时候，她最关心的是另外一件事儿：“说起来，我想到一件事情，之前好像听你提过，平时有录制自己的烹饪视频，进行复盘的习惯，是吧？”
付宇：“？”
有倒是有，可问题是，自己曾经跟外人提过这件事情吗？
怎么一点印象也没有？
刘雨侬也不等付宇回答，而是自顾自的说道：“其实这种通过复盘自己烹饪操作，找毛病提高的效果并不太好。最好的方法是通过借鉴别人的烹饪视频，最好是名厨的烹饪掌勺，努力学习复刻对方的烹饪手法和细节操作，自己再找机会进行实操练习。”
“这样才能更好的提升自己的厨艺，毕竟反复推敲自己的烹饪视频，很容易忽视一些惯常操作的细节错误，从而造成操作的错误记忆。”
“想要提高厨艺是好事，但是也不能太急于求成，而且除了有上进心之外，还要学会掌握正确的学习方法，知道吗？”