刘明遇干净利落的离开。
安庆公主虽然听说过刘明遇很有钱，产业众多，当然，刘明遇交给她的山庄，只是他众多产业之一。
刘明遇安排何秋山过来给安庆公主转交账薄，直到半个时辰之后，何秋山带着七八名账房，以及两大车的账薄，来到瀛国公府。
“老奴何秋山，拜见右夫人！”
安庆公主有两种称谓，随她陪嫁的红衣、绿衣等四大金刚，包括宫娥、宦官等一千四百多人，都叫他公主，而刘明遇府上的管事或仆从，亲兵都叫他夫人。
“辛苦何大管事了！”
安庆公主朝着身边那名年长的宫娥微微点点头，那名年长的宫娥，已经算是宫娥里的头头，原本在皇宫的时候，是正六品掌令。
看着像是五十多岁，其实只有三十多岁，皇宫里想要过得好，那实在是太不容易了。
安庆公主笑了笑道：“何管事，大泥淀山庄的情况，你给本宫介绍一下！”
“好的！”
何秋山想了想道：“山庄下面有大小三个养牛场，共有牛四千五百零七头，其中小牛两千九百零二头，余者皆为壮牛！”
安庆公主听到有四千五百多头牛的时候，一脸震惊。
牛的买卖在明朝管控的很严，活牛和死牛的价钱根本不一样，还有意外死的小牛犊和病死的小牛犊，价钱也不一样。一头死的老牛，一斤也就一分左右。一头病死的牛，价钱比死牛贵一点，毕竟怎么病死的，官府盖个印就是病死的牛，大概一斤五分至五钱左右。
一头活牛，价钱就高了，如果是种牛的价钱更高。一头牛的价格从六两至几百两不等，哪怕折中，也要二三十两银子，四千五百多头牛也就意味着价值十几万两银子。
没有刘明遇在场，红衣显得有些活泼：“这么多牛，拿什么喂的？”
“是苜蓿、紫云英、玉米秸、豆秸以及麦秸、还有一部分杂草！”
何秋山道：“大泥淀山庄与周围的百姓签订的协议，雇佣他们割草，反正草料不缺，如果不是这次府上办事，杀了三百头牛……除了这些牛，还有羊，现在羊有十一万两千多只，猪七千多头！”
安庆公主实在是不知道怎么形容她内心里的震骇了，深受小农经济熏陶的她无论如何也想不出几千头猪十几万只羊养在一起是什么场面，肯定很壮观吧？
安庆并不知道，刘记现如今已经是京城最大的肉食供应商之一，每个月都往京城里卖几十万斤羊肉，数千或上万只羊，以及数百上千头猪。
至于鱼，则更多。
别看大泥淀刘家山庄占地面积不大，加上前前后后买来的地，不过两万余亩，但是水塘却有足足二十万亩。