第192章 金枪鱼的吃法

作者:海上之光 加入书签推荐本书

赵勇说道:“我从来没吃过!”

另一个小伙子笑道:“我也没吃过,我工资才4000块钱还要加班,哪里吃的起?我肯定是要尝尝生鱼片的,哪怕拉肚子也认了!”

大家笑!

丁兆天没做决定,说道:“你们继续杀鱼吧,我看看弹幕!”

弹幕已经在讨论100年前的问题了!

原来,100年前,金枪鱼十分便宜!因为当时的东洋国人,喜欢清淡的口味,觉得这样才高级,才雅致!

鲷鱼之类的鱼,最受欢迎!

金枪鱼的肉是暗红色的,又没冰箱保存,空运也不方便,所以,十分遭人嫌弃!

后来,人们开始吃金枪鱼了,但是却把最肥美的腹部,扔掉了!

后来呢,人们开始吃牛肉什么的,随着牛肉普及,时代推移,以前几百年形成的清淡口味,也改变了!

因为牛肉本身就不是清淡的肉嘛!再之后的几十年,金枪鱼的腹部的脂肪肉开始受到欢迎了……

弹幕一个懂行的人提到,金枪鱼的肉按部位划分!有10多种部位,每个部位口感不同什么的!

丁兆天对于食物的追求,远远没有那么极致,所以也没细看!

但是大概看了知道,腹部的肉最贵,因为脂肪多嘛!口感润滑,脂肪有一种特有的香气了,并且有雪花纹路!

赵定邦指了指弹幕,对丁兆天说道:“因为价格昂贵,所以很多小的寿司店,根本不进腹部的货的,怕卖不掉!”

丁兆天点头!

这个时候,有弹幕问道:“整条鱼跟个大肥猪似得,那能像肥猪一样吃内脏吗?”

钱大伟拿着手机,首先看到了,说道:“应该可以吧?赵定邦,小唐,你们说,内脏能吃吗?”

唐云磊说道:“我没吃过,不知道啊!应该不可以吧?没见寿司店卖过!”

胖子说道:“管他呢,我炖了吃!”

丁兆天笑道:“记得炖熟了吃,我还是吃熟肉吧!”

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