胖子差点一口水喷出来,叫道:“你丫没文化别瞎说,这,这是新加国烤肉串不行吗?哈哈!”
大家笑!
向导笑道:“主要还是酱料不同啦,我们这边的沙嗲酱汁,是盛行于印尼,马来,和新加国的东南亚特有的调料哦!”
丁兆天点头!
闻了闻!
示意她继续说下去!
女向导说道:“嗯,这沙嗲两个字,也是来自印尼文字的,本意就是烤串儿!”
阿牛说道:“我就说嘛!”
胖子又差点一口水喷出来,拍了拍阿牛的脑壳,让他闭嘴!
丁兆天摇头笑!
古大力说道:“这个有点刺激过度了!”
女向导摆摆手,说道:“其实,最初的沙嗲酱汁,更加刺激,后来,华人和马来人通婚,经过了几十年改良,已经由潮汕人厨师改良成不太刺激的味道了!所以,后来有一个最新的改良品种,叫沙茶!”
大家点头!
丁兆天问道:“也就是说,沙茶味道更淡一些?”
女向导点头!
说道:“沙嗲酱色泽是橘子色的,质地细腻,味道很辣,辛辣味,就是这个!”
指了指桌上的沙嗲酱!
然后说道:“你们可以再点一盘沙茶牛肉,试试味道!”
丁兆天愉快的说道:“行啊!”
然后让服务员上了几盘沙茶牛肉!
这时候,服务员见丁兆天一行人大方,顺势问道:“我们店铺有马来式和港式,你们要哪种?还有,我们有沙嗲牛肉和沙茶牛肉,需要各来几份吗?”