“这个世界上居然有五毛钱的海鲜?”
胖子介绍了一下贻贝,就是海虹!
这是一种软体动物,十分容易分辨,因为壳子是黑褐色的,但是无毒可以吃!
一般来讲,黑色壳子的贝,小心了,有可能有剧毒!
然后有提及了一种东西叫淡菜!
说白了,淡菜是海虹煮熟后加工,干了以后的成品!
它就叫做淡菜!
海虹呢,生活在海滨的岩石上,分布于黄海呀,渤海东海等地区的沿海!
海虹是楔的形状,前端是尖而细的,后端宽广一些,整体是八厘米左右!
不易保存!
很快就坏掉了!
一般在超市里都是现卖现买现吃掉!
大家问怎么吃,这下,轮到赵定邦发威了!
赵定邦介绍,可以红焖,可以鲜炸,可以煲汤甚至可以清蒸!
加上去腥味的姜葱,以及大蒜、料酒,酱料等等,味道鲜美,而不腻!
可以说是老少皆宜!
黄海市沿海的海虹成品,以及新鲜海虹,都曾经出口到欧洲和米国!
还挺受欢迎的!
海虹的营养价值主要是蛋白质、亮氨酸等多种氨基酸。含量可以媲美鸡蛋和鸭肉等!
赵定邦说了一堆话,但是弹幕有人问道:“其实,现代社会营养都够用,主要是,好吃不?你们怎么不吃?”
丁兆天想了想,说道:“的确,我们没吃!”