这种石斑鱼,叫泰星斑!
赤红色。十分美丽。肉质鲜美至极!
肉色,是雪白的。潮汕菜师傅,常用来做菜品,十分受欢迎,当然了价格不是特别便宜!
第二网下去,又是大批的泰星斑鱼。
赤鲫鱼反而少了许多了。
……
泰星斑鱼,一网一网,捞了3大网,大家欢乐极了。
因为人手不够,所以,处理起来比较长,比较费时间。
这个时候正巧合,附近有一个马来的收鱼船!
丁兆天就全部打包,卖掉了。
他们的装卸工人,帮忙装卸。
泰星斑鱼不如西星斑鱼值钱,后者的大个头的,是400块钱到500块钱一斤!
前者少一半以上!
另外,石斑鱼子品类繁多,比如皇帝星斑鱼。
皇帝星斑鱼,港澳两地的人们百姓们,喜欢吃。
当然了,价格不菲。
最长的是90厘米长度,这种皇帝星斑鱼,一条价值在10万以上!
做成的菜,是港城大富豪爱吃的菜肴!
还有一些,比如东星斑,丁兆天再熟悉不过了,吃的不能再吃了。
东星斑北方到南部的群岛,都有产出。
再就是出名的稀有的老鼠斑石斑鱼。